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饮料的分类

  饮料是经加工制成的适于供人或牲畜饮用的液体, 尤指用来解渴、提供营养或提神的液体。汽水及各种果汁等。今天情侣饮料批发的小编来告诉你饮料的分类。



  饮料一般可分为含酒精饮料和无酒精饮料,无酒精饮料又称软饮料。酒精饮料系指供人们饮用且乙醇(酒精)含量在百分之0.5—65(v/v)的饮料,包括各种发酵酒、蒸馏酒及配制酒。无酒精饮料是指酒精含量小于百分之0.5(v/v),以补充人体水分为主要目的的流质食品,包括固体饮料。

  按照GB10789-2007饮料通则,将无酒精饮料分为碳酸饮料类、果蔬汁饮料类、蛋白饮料类、包装饮用水类、茶饮料类、咖啡饮料类、固体饮料类、特殊用途饮料类、植物饮料类、风味饮料类、其它饮料类等11类。

  一般分为不含酒精饮料和含酒精饮料,不含酒精饮料大致有以下几类:

  碳酸类饮料:是将二氧化碳气体和各种不同的香料、水分、糖浆、色素等混合在一起而形成的气泡式饮料。像可乐、汽水等。主要成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有咖啡因。

  果蔬汁饮料:各种果汁、鲜榨汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等。

  功能饮料:含各种营养要素的饮品,满足人体特殊需求。

  茶类饮料:各种绿茶、红茶、花茶、乌龙茶、麦茶以、凉茶以及冰茶等饮品。有些含有柠檬成分。

  乳饮料:牛奶、酸奶、奶茶等以鲜乳或乳制品为原料的饮品。

  咖啡饮料:含有咖啡成分的饮品。



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